色盲属于先天性色觉障碍，具有多种类型，主要为全色盲、红绿色盲以及色弱等。色盲给患者的生活造成许多不便，一定要及时治疗和预防。以下几种食物有助于预防色盲。
　　预防色盲的食物
　　碱性食物可以预防色盲。如果我们体内环境偏酸，角膜和睫状肌会出现变化，弹性及抵抗力都会降低，从而导致近视或弱视。多吃碱性食物可以中和体内偏酸，解除眼睛疲劳。粗米、苹果、柑橘、海带，豆角以及青椒等食物都属于碱性食物。
　　预防色盲，可以多吃含铬的食物。体内铬含量降低，胰岛素作用也会随之降低，血浆渗透压升高，导致晶状体和眼房内的渗透压也出现变化，结晶体变凸，屈光度增强。我们可以多吃糙米、玉米或者红糖。此外，瘦肉、鱼虾、蛋、豆角或者萝卜都可以。
　　含核黄素食物也可以预防色盲。核黄素可以保证眼睛视网膜及角膜正常代谢及发育。日常富含核黄素的食物主要有牛奶、干酪、瘦肉、蛋类以及酵母等。
　　想要预防色盲还可以吃富含维生素a的食物。维生素a可以防止结膜和角膜干燥、退变。如果眼睛角膜干燥，细菌容易侵人，导致溃烂和穿孔。维生素a可以提高眼睛对黑暗环境适应力。富含维生素a的食物有猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等。还有胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、柿子等。